Η οθόνη θερμοκρασίας ψυγείου είναι ένα στοιχείο διεπαφής που επικεντρώνεται στο χρήστη και παρέχει σε πραγματικό χρόνο εμφάνιση της εσωτερικής θερμοκρασίας, κάτι που είναι αποφασιστικής σημασίας για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, τη βέλτιστη χρήση ενέργειας και τη διόρθωση προβλημάτων σε οικιακά και εμπορικά ψυγεία. Συνήθως χρησιμοποιεί τεχνολογία LED ή LCD, με τις οθόνες LED να παρέχουν εξαιρετική ορατότητα σε περιβάλλοντα με χαμηλό φως στην κουζίνα, ενώ οι οθόνες LCD παρέχουν πιο ακριβείς και λεπτομερείς μετρήσεις (συμπεριλαμβανομένων των δεκαδικών ψηφίων για την ακρίβεια). Βασικές λειτουργίες περιλαμβάνουν την ακρίβεια της θερμοκρασίας (±0,5°C) και τη δυνατότητα επιλογής μονάδας, με τις περισσότερες οθόνες να επιτρέπουν την εναλλαγή μεταξύ °C (παγκόσμια χρήση) και °F (κοινή στη Βόρεια Αμερική), καλύπτοντας έτσι πολιτιστικές και περιφερειακές προτιμήσεις των χρηστών. Πολλές οθόνες ενσωματώνουν επιπλέον ειδοποιήσεις: έναν ενδείκτη αναβόσβημα για αιφνίδιες αυξήσεις θερμοκρασίας (π.χ. αν μείνει ανοιχτή η πόρτα) ή μια προειδοποίηση για αντικατάσταση φίλτρου (στα ψυγεία που διαθέτουν διανομείς νερού), κάτι που αυξάνει την ευκολία για το χρήστη. Σε εμπορικά περιβάλλοντα (π.χ. εμφανιστήρια ψυγεία σε σούπερ μάρκετ), οι οθόνες είναι συχνά μεγαλύτερες και φωτισμένες από πίσω, ώστε να είναι ορατές από απόσταση, ενώ ορισμένες διαθέτουν κλειδαριές ρυθμίσεων για να αποτρέπεται η μη εξουσιοδοτημένη παρέμβαση. Σε σχέση με την ανθεκτικότητα, λαμβάνονται υπόψη η αντοχή στην υγρασία και τη συμπύκνωση, με στεγανοποιημένες οθόνες για την προστασία των ηλεκτρονικών εξαρτημάτων από την υγρασία του ψυγείου. Τα έξυπνα ψυγεία μπορεί να διαθέτουν οθόνες αφής που παρέχουν επιπλέον λειτουργίες: προτάσεις συνταγών, λίστες ψώνια ή ολοκλήρωση με έξυπνα συστήματα σπιτιού (π.χ. Alexa, Google Home) για έλεγχο της θερμοκρασίας με φωνητική εντολή. Η συμμόρφωση με πρότυπα ασφάλειας της περιοχής εξασφαλίζει τη χρηστικότητα: οι οθόνες στην Ευρώπη καλύπτουν το πρότυπο EN 61558 για ηλεκτρική ασφάλεια, τα μοντέλα της Βόρειας Αμερικής ακολουθούν το UL 60335-1, ενώ τα παγκόσμια μοντέλα μπορεί να διαθέτουν πιστοποίηση CB για να διευκολύνεται η είσοδος στην αγορά. Η εγκατάσταση ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του ψυγείου: οι ενσωματωμένες οθόνες αποτελούν μέρος του πίνακα ελέγχου, ενώ τα πρόσθετα μετά την αγορά χρησιμοποιούν μαγνητική στερέωση ή κόλλα για εύκολη προσάρτηση, με ενσωματωμένη μπαταρία ή τροφοδοσία μέσω USB.