Minikülmkapi termostaat on spetsiaalselt disainitud temperatuuri reguleerimisseade, mis on loodud arvestades minikülmkapide (0,5–4 kuupjalga) kompaktset suurust ja madala energiatarbimist, mida kasutatakse laialdaselt üliõpilasmajades, kontorites, reisimootorites ja hotellitubades üle maailma. Selle peamiseks ülesandeks on hoida sisemisel temperatuuril stabiilne tase (1°C–10°C, reguleeritav nööri või digitaalse liidese kaudu), et säilitada kergesti riknevaid toiduaineid, nagu joogid, piimatooted ja suupistet, samal ajal kui energiatarbimist vähendatakse (tavaliselt 50–150 kWh/aastas). Enamik põhimudelitel minikülmkapid kasutavad mehaanilisi termostaate, mis toetuvad bimetallist keelele: kui temperatuur tõuseb, laieneb keel ja avab lülitit, lõpetades kompressori töö; kui temperatuur langeb, aheneb keel ja sulgeb lüliti, alustades jahutust uuesti. Need on kuluefektiivsed (8–20 USD) ja vastupidavad, nende eluiga on 5–8 aastat. Keskklassi ja kõrgematesse mudelitesse paigaldatakse elektrontermostaadid, mis kasutavad termistorit (temperatuuri tundlik vastupidavus) muutuste tuvastamiseks, saadades signaale mikrokontrollerile, mis reguleerib kompressori tööd. Elektronilised versioonid pakuvad eeliseid, nagu täpne temperatuuri kontroll (±0,3°C), digitaal ekraanid ja energiasäästerežiimid (nt „underežiim“, mis vähendab jahutust öösel), mistõttu on need populaarsed piirkondades, kus kehtivad range energiasäästu standardid (nt EL energiatõhususe direktiiv, USA ENERGY STAR). Paigaldamine on ruumisäästlik, enamik termostaate kinnitatakse aurusti lähedale (täpsema mõõtmise tagamiseks) klambrite või väikeste kruvide abil. Ühilduvus on piirkondlik: 110V–120V termostaadid on mõeldud Põhja-Ameerika minikülmkapite (nt Black+Decker, Danby) ja 220V–240V Euroopa/Aasia mudelite jaoks (nt Bosch, Panasonic). Levinud probleemideks on nööri kalibreerimise kõrvalemine (nõuab reguleerimist kruvikeerajaga) ja kontaktide kulumine (mis põhjustab vahelduvat jahutust). Poodidest on saadaval laialdaselt pärastmüügi termostaate, universaaldisaini abil sobitatakse mitmesse tootjatesse, tagades kättesaadavust kasutajatele eri kultuurides ja turgudel. Ohutusstandarditele vastavus (IEC 60335-2-24) tagab kaitse elektriohtude vastu, mis vastab globaalsetele kasutaja ootustele.