En kjøleskapstermostat er en temperaturregulator for to soner, som er utformet for kombinerte kjøleskap og frysedel (den mest vanlige typen husholdningskjøleskap globalt), og som regulerer temperaturen både i kjøleskapdelen (2°C–8°C) og frysedelen (-18°C–-25°C) for å bevare ulike typer mat. Den fungerer enten gjennom en enkeltkontroll (mekanisk, justerer begge sonene proporsjonalt) eller to kontroller (elektronisk, tillater uavhengig justering av hver sone). Mekaniske enkelkontrolltermostater bruker en enkelt bimetallspole koblet til en kile: ved å snu på skiven (merket 1–7, hvor 1 er varmest og 7 kaldest) justeres spolens spenning, noe som endrer temperaturterskelen som utløser kompressoren. For eksempel vil en høyere innstilling stramme spolen, og kreve en lavere temperatur for å stoppe kompressoren (og dermed kjøle begge soner mer). Dette designet er kostnadseffektivt og brukes i grunnleggende kjøleskap (for eksempel Whirlpool Top-Freezer-modeller), men tilbyr begrenset fleksibilitet. Elektroniske dobbelkontrolltermostater, som er standard i mellom- og høyklassete kjøleskap (for eksempel LG French Door, Samsung Side-by-Side), bruker to termistorer (en i hver sone) og en mikrokontroller: brukeren kan sette kjøleskapdelen til 5°C og frysedelen til -20°C uavhengig av hverandre, mens kontrolleren justerer kompressoren og fordampningsvifte for å opprettholde hver innstilt temperatur. Avanserte funksjoner inkluderer adaptiv avriming (ved bruk av bimetall-sensorer for å utløse avriming bare når det er nødvendig, noe som sparer energi) og feriemodus (ved å holde kjøleskapdelen på 10°C–12°C og frysedelen på -18°C for å spare strøm mens brukeren er borte). Global tilpasning inkluderer spenningskompatibilitet (110V–120V for Nord-Amerika, 220V–240V for Europa/Asia) og overholdelse av regionale standarder (UL for sikkerhet, ENERGY STAR for effektivitet). Vanlige feil inkluderer: 1) enkelkontrolltermostat som kiler (gjør at begge soner blir for kalde/for varme); 2) dobbelkontroll termistorfeil (en sone fungerer ikke, den andre fungerer). Diagnose innebærer å teste kontinuitet (mekanisk) eller motstand (termistorer) med en multimeter. Utstyr som skal erstattes er modellspesifikt, men er bredt tilgjengelig, med OEM-deler for store merker og universelle ettermarkedsalternativer for eldre modeller. Denne mangfoldigheten gjør kjøleskapstermostater egnet for ulike kulturelle og husholdningsbehov, fra store familier i Nord-Amerika til små husholdninger i Asia.