У прерађеној индустрији хране, процес набавке за делове пећи је идентификован као процес који може бити оптимизован како би се смањили релативни трошкови за различите компаније. Побољшање профита и оперативне ефикасности захтева да стратегије доделе делова пећника и набавке постану ефикасније. Овај чланак покрива неколико стратегија које организације могу усвојити да би ефикасно управљале трошковима током активности набавке.
Разумевање корака у процесу набавке
Процес набавке садржи неколико кључних елемената који се могу идентификовати као анализа потребе за деловима пећнице, добијање делова или снабдевање добављача, покретање или преговарање о уговору и одржавање уговора док управљате својим ресурсима. Као и код било ког пословног процеса, неуспех у управљању овим систематским и добро дефинисаним корацима довео би до проблема, предлаже систематски метод за прецизне трошкове може помоћи да се избегне елиминација основних пословних функција. Проливање трошкова за компаније је вруће питање и сваки детаљ набавке треба дефинисати како би се избегло и максимизирало елиминисање трошкова.
Побољшање комуникације са добављачима како би се смањили трошкови
Сегменти ланца снабдевања могу се побољшати и повећати профити фокусирајући се на методу набавке. Често ангажовање са добављачима доводи до више утицаја и директни ток узима жељени тип делова пећи. Осим тога, добављачи сада могу бити подстицани променама у стратегијама набавке. Побољша комуникација са сегментима добављача олакшава потенцијал за ове сегменте да постану флексибилнији у цене, а истовремено успевају да нуде сезонске попусте кроз уговорне обавезе на дуге ангажоване.
Побољшање ефикасности коришћењем технологије у набавци
Процеси набавке могу имати велике користи од употребе специјалног софтвера. Ови алати за набавку помажу у аутоматизацији процеса као што су праћење наруџбина и одржавање информација о добављачима. Технологија у набавци помаже организацијама да елиминишу ручне грешке, уштеде време и смање трошкове. Смањење трошкова, заузврат, смањује трошкове набавке. Са правилним алатима, организације могу да користе алате за анализу података како би добиле увид у потрошње и доношење одлука.
Други могући начини снабдевања
Повећана уштеда може се такође извести из промене метода снабдевања. Компаније могу да се снабдевају од локалних и међународних добављача и чак да разматрају употребљене делове, када и ако је потребно. Овај метод не само да има шири спектар цене, већ и помаже у ублажавању поремећаја у ланцу снабдевања. Знање тржишта је изузетно важно да би се стратешки доносиле праве одлуке о снабдевању.
Најбоље праксе за побољшање контроле залиха
Ефикасна контрола инвентара је најбоља за рационализацију процеса набавке. Подруштва могу имати користи од усвајања метода инвентаризације у право време (JIT) који помажу у минимизацији трошкова за чување. Редовне ревизије инвентара могу побољшати идентификацију споро кретајућих и застарелих делова како би се помогло у благовременој доношењу одлука. То омогућава компанијама да избегну непотребне трошкове кроз праве одлуке о набавци.
Тенденције у индустрији и изгледи за будућност
Пословници се сада концентришу на стицање материјала који су енергетски ефикаснији и одрживији за производњу овалних делова. Појава одрживих материјала и технологија почиње да мења одлуке о куповини. Поред тога, дигитална куповина мења парадигму ка новом управљању ланцем снабдевања за разне предузећа, нудећи нове начине смањења трошкова и повећања ефикасности.
Завршном реченицом, вишедимензионалне стратегије које се фокусирају на процес набавке, управљање односима са стране снабдевања, технологију, алтернативно снабдевање и извршење оптималног управљања залихама могу значајно смањити трошкове набавке делова пећи. Прихватање ових политика ће значајно смањити трошкове и осигурати сталну снабдевање квалитетним деловима пећи.