EN
Trong ngành công nghiệp thực phẩm chế biến, quy trình mua sắm các bộ phận lò đã được xác định là một quy trình có thể được tối ưu hóa để giảm chi phí tương đối cho các công ty riêng biệt. Cải thiện lợi nhuận và hiệu quả hoạt động đòi hỏi các chiến lược phân bổ và mua sắm các bộ phận lò phải trở nên hiệu quả hơn. Bài viết này bao gồm một số chiến lược mà các tổ chức có thể áp dụng để quản lý chi phí hiệu quả hơn trong các hoạt động mua sắm.
Hiểu các bước trong quá trình mua sắm
Quá trình mua sắm bao gồm một vài yếu tố then chốt có thể được xác định như phân tích nhu cầu bộ phận lò, mua một bộ phận hoặc tìm nguồn cung cấp, khởi động hoặc đàm phán hợp đồng và giữ hợp đồng trong khi quản lý tài nguyên của bạn. Như với bất kỳ quy trình kinh doanh nào, việc không quản lý các bước có hệ thống và được xác định rõ sẽ dẫn đến vấn đề, đề xuất một phương pháp có hệ thống cho chi phí cụ thể có thể giúp tránh loại bỏ các chức năng kinh doanh thiết yếu. Chi phí chảy máu cho các công ty là một vấn đề nóng và mọi chi tiết của các thực tiễn mua sắm nên được xác định để tránh và tối đa hóa việc loại bỏ chi phí.
Cải thiện giao tiếp với nhà cung cấp để giảm chi phí
Các phân đoạn chuỗi cung ứng có thể được cải thiện và lợi nhuận tăng lên bằng cách tập trung vào phương pháp mua sắm. Các cuộc tương tác thường xuyên với các nhà cung cấp dẫn đến nhiều ảnh hưởng hơn và dòng trực tiếp lấy các loại phụ tùng lò mong muốn. Hơn nữa, các nhà cung cấp có thể được khuyến khích với những thay đổi trong chiến lược mua sắm. Truyền thông được cải thiện với các phân khúc nhà cung cấp tạo điều kiện cho các phân khúc này có khả năng linh hoạt hơn trong việc định giá trong khi vẫn quản lý để cung cấp giảm giá theo mùa thông qua các nghĩa vụ hợp đồng về các cam kết dài hạn.
Cải thiện hiệu quả thông qua việc sử dụng công nghệ trong mua sắm
Các quy trình mua sắm có thể được hưởng lợi rất nhiều từ việc sử dụng phần mềm chuyên dụng. Các công cụ mua sắm này giúp tự động hóa các quy trình như theo dõi đơn đặt hàng và bảo trì thông tin nhà cung cấp. Công nghệ trong mua sắm giúp các tổ chức loại bỏ các lỗi thủ công, tiết kiệm thời gian và giảm chi phí. Việc giảm chi phí, từ đó, giảm chi phí mua sắm. Với các công cụ phù hợp, các tổ chức cũng có thể tận dụng các công cụ phân tích dữ liệu để có được thông tin chi tiêu và ra quyết định.
Các phương tiện mua sắm khác có thể
Tiết kiệm nhiều hơn cũng có thể được thu được từ việc thay đổi phương pháp mua sắm. Các công ty có thể mua từ các nhà cung cấp trong nước và quốc tế và thậm chí xem xét các bộ phận cũ, khi và nếu thích hợp. Phương pháp này không chỉ có phạm vi giá cả rộng hơn mà còn giúp giảm thiểu sự gián đoạn chuỗi cung ứng. Có kiến thức về thị trường là cực kỳ quan trọng để đưa ra quyết định mua sắm đúng về mặt chiến lược.
Thực hành tốt nhất để cải thiện kiểm soát hàng tồn kho
Kiểm soát hàng tồn kho hiệu quả là tốt nhất để hợp lý hóa quy trình mua sắm. Các doanh nghiệp có thể được hưởng lợi từ việc áp dụng các phương pháp kiểm kê chỉ đúng thời gian (JIT) giúp giảm thiểu chi phí lưu trữ. Kiểm tra hàng tồn kho thường xuyên có thể cải thiện việc xác định các bộ phận chậm và lỗi thời để giúp đưa ra quyết định kịp thời. Điều này cho phép các công ty tránh chi tiêu không cần thiết thông qua các quyết định mua sắm đúng.
Xu hướng ngành và triển vọng trong tương lai
Các doanh nghiệp hiện đang tập trung vào việc mua các vật liệu tiết kiệm năng lượng và bền vững hơn để sản xuất các bộ phận hình bầu dục. Sự gia tăng của các vật liệu và công nghệ bền vững đang bắt đầu thay đổi quyết định mua hàng. Ngoài ra, mua hàng kỹ thuật số đang thay đổi mô hình hướng tới một quản lý chuỗi cung ứng mới cho các doanh nghiệp khác nhau, cung cấp các cách mới để cắt giảm chi phí và tăng hiệu quả.
Kết luận, các chiến lược đa chiều tập trung vào quy trình mua sắm, quản lý mối quan hệ về mặt cung cấp, công nghệ, nguồn cung thay thế và thực hiện quản lý hàng tồn kho tối ưu có thể làm giảm đáng kể chi phí mua sắm các bộ phận lò. Việc áp dụng các chính sách này sẽ giảm đáng kể chi phí và đảm bảo cung cấp liên tục các bộ phận lò chất lượng.