Regulátor teploty pre mrazničky je kritickou súčiastkou, ktorá udržiava stále subnulové teploty (zvyčajne -18 °C až -25 °C) na zachovanie bezpečnosti potravín a predĺženie trvanlivosti, vhodný pre domáce modely mrazničiek vo verzii stojatej alebo boxovej, ako aj pre komerčné jednotky (napr. priemyselné mrazničky v obchodoch). Funguje na dva hlavné typy: mechanické (na báze bimetalického pásika) a elektronické (ovládané mikročipom). Mechanické regulátory využívajú bimetalický kotúč – zložený z dvoch kovov s rozdielnymi koeficientmi tepelnej rozťažnosti (napr. mosadz a invar), ktorý sa pri zmenách teploty ohýba a aktivuje vypínač, ktorý zapne alebo vypne kompresor. Elektronické regulátory, častejšie používané v modernejších mrazničkách, integrujú termistory (teplotne citlivé rezistory), ktoré zisťujú kolísanie teploty s presnosťou ±0,5 °C a posielajú signály na riadiacu dosku, ktorá upravuje chladiaci cyklus, čím optimalizujú energetickú účinnosť (zníženie spotreby o 10–15 % oproti mechanickým verziám). Medzi dôležité bezpečnostné funkcie patrí alarm pri vysokých teplotách (aktivovaný, ak stúpne vnútorná teplota nad -10 °C, čím sa zabráni kazenia potravín) a ochrana kompresora pred preťažením. Kompatibilita na globálnej úrovni je zabezpečená prispôsobením napätia (110–120 V pre Severnú Ameriku, 220–240 V pre Európu a Áziu) a dodržaním noriem, ako sú UL 60335 (bezpečnosť) a ENERGY STAR (energetická účinnosť). Príznakmi chybného regulátora sú: mraznička nechladí (kompresor sa nikdy nespustí), nadmerné chladenie (kompresor beží nepretržite) alebo chaotické výkyvy teploty. Pri výmene je potrebné zabezpečiť zhodu rozsahu teplôt a typu konektora (napr. 2-pólový vs. 4-pólový) s modelom mrazničky, pričom náhradné súčiastky sú dostupné pre hlavné značky (Samsung, Whirlpool, Bosch) a to v súlade s rôznymi regionálnymi trhmi.