Ang thermostat ng pagtunaw ng ref ay isang mahalagang bahagi sa frost-free na refrigerator, na responsable sa pagkontrol ng defrost cycle upang mapanatili ang optimal na paglamig at maiwasan ang pagkolekta ng frost sa evaporator coil. Hindi tulad ng manual-defrost na ref, ginagamit ng frost-free model ang thermostat na ito upang i-ugnay sa defrost heater at timer: ang timer ang nagsisimula ng pagtutunaw sa regular na agwat (6-12 oras), ang heater (100-300W) ang nagtatanggal ng frost, at ang thermostat naman ang nagsisilbing seguridad na cutoff. Ang pangunahing mekanismo nito ay umaasa sa isang bimetallic element—dalawang metal na nakakabit (hal., nickel-iron alloy at tanso) na may iba't ibang rate ng thermal expansion—na lumiliyad kapag pinainit. Kapag ang temperatura ng evaporator coil ay umakyat sa 4°C–8°C (na nagpapahiwatig na natunaw na ang frost), ang bimetal ay lumiliyad upang buksan ang electrical circuit, patayin ang heater. Habang lumalamig ang coil sa -6°C–-2°C, ang bimetal ay babalik sa orihinal nitong hugis, isasara ang circuit upang i-reset para sa susunod na cycle. Ito ay nagpapahintulot sa pag-iwas sa sobrang pag-init (na maaaring makapinsala sa coil o masayang ang pagkain) at tiyakin ang epektibong pagtutunaw. Ang karaniwang palatandaan ng isang hindi maayos na thermostat ay ang mga sumusunod: 1) labis na frost sa coil (thermostat nakakandado sa bukas, hindi gumagana ang heater), na nagreresulta sa mahinang paglamig at maingay na operasyon ng fan; 2) mainit ang ref/freezer (thermostat nakakandado sa sarado, patuloy na gumagana ang heater), na nagdudulot ng pagkasira ng pagkain. Upang ma-diagnose, ang multimeter ang nagtatasa ng continuity—walang continuity sa temperatura ng kuwarto ay nagpapahiwatig ng sira. Ang mga palit ay partikular sa modelo (tugma sa part numbers, hal., WPW10503278 para sa Whirlpool) ngunit malawakang magagamit sa buong mundo, na may voltage ratings (110V/220V) na naaangkop sa regional grids. Ang pagkakasunod sa UL (North America) at IEC (international) na mga pamantayan ay nagtitiyak ng kaligtasan, na angkop ito sa iba't ibang kultura, mula sa mga tahanan sa North America hanggang sa mga komersyal na kusina sa Asya.