A GE-főzőberendezések alkatrészei elengedhetetlen komponensek, amelyek biztosítják a GE főzőberendezések működését, biztonságát és teljesítményét, amelyek világszerte elismertek a sokoldalúságukért gáz-, elektromos és kettős üzemanyagú modellekben egyaránt, így különféle főzőhagyományoknak és konyhaelrendezéseknek is megfelelnek. Ezek az alkatrészek széles skálát ölelnek fel, beleértve a quemaegységeket, fűtőelemeket, vezérlőgombokat, sütőgyújtókat, termosztátokat, ajtózsanérokat és üveg főzőlapokat, amelyek mindegyike a GE különböző termékvonalainak specifikus igényeit kielégítendő készültek, a szabadon álló tűzhelyektől a beépített főzőlapokig és ipari stílusú modellekig. Ezen komponensek pontossága biztosítja, hogy a cserék helyreállítsák a főzőberendezés képességét, hogy állandó hőt, pontos hőmérséklet-szabályozást és megbízható működést nyújtson, ezáltal kritikus fontosságúvá teszi őket a mindennapi főzéshez és specializált gasztronómiai feladatokhoz egyaránt. A gázfőzőkhöz a quemaegységek központi jelentőségűek a lángszabályozásban, amelyek a quemafejekből, kupakokból, szelepekből és gyújtóelemekekből állnak. A GE gázsütőfejének pontosan kifúrt portjai egyenletesen osztják el a gázt, biztosítva az égőméret konzisztenciáját gyengébb lángtól (pl. mártásokhoz) erős hőig (pl. sütéshez). Idővel a portok eltömődhetnek ételmaradékokkal, ami az égők szabálytalan működését vagy nehezen való begyújtását okozhatja. A GE csere sütőfejei úgy lettek tervezve, hogy megfeleljenek a regionális modellek gáznyomás-igényeinek (pl. földgáz és propán között), beállítható szelepekkel, amelyek lehetővé teszik a biztonságos üzemanyagváltást – ez kritikus funkció azok számára, akik olyan régiókba költöznek, ahol más gázszabványok vannak. Az égőfedelek, amelyeket általában öntöttvasból vagy porcelánbevonatú acélból készítenek, védik az égőfejeket a folyékony ételek kicsordulásától; A GE cserefedelei súlyozottak, így megakadályozzák az elmozdulást főzés közben, biztosítva a stabil lángot, ami fontos az ázsiai konyhában népszerű wokoláshoz vagy az európai főzésre jellemző lassú pároláshoz. Az elektromos tűzhelyek a fűtőelemekre támaszkodnak, beleértve spirálindítókat, sima felületű infravörös elemeket és indukciós tekercseket. A GE tekercselemei gyorsan melegítő és egyenletesen eloszló hőt biztosító nikkel-krom huzalokból készülnek, amelyekhez porcelán alapok tartoznak, amelyek ellenállnak a korróziónak és megkönnyítik a tisztítást.