GE-ის ავეჯის ნაწილები არის აუცილებელი კომპონენტები, რომლებიც უზრუნველყოფენ GE ავეჯის ფუნქციონირებას, უსაფრთხოებას და შესრულებას, რომლებიც ცნობილია გლობალურად გაზის, ელექტრო და მარტივი საწვავის მოდელების სიმრავლით, რომლებიც აკმაყოფილებს სხვადასხვა სამზარეულოს ტრადიციებს და სივრცეებს. Ამ ნაწილებში შედის დიაპაზონის გაშლა, მოიცავს გამახურებელ მოწყობილობებს, გამახურებელ ელემენტებს, ხელის თავებს, ღუმბის გამაშვებელ მოწყობილობებს, ტერმოსტატებს, კარის ბრტყელებს და მინის სამზარეულოს ზედა ნაწილებს, თითოეული ინჟინერიის მიხედვით დამზადებულია GE-ის სხვადასხვა პროდუქტის ხაზის კონკრეტული მოთხოვნების შესასრულებლად, დამოუკიდებელი მოწყობილობებიდან ჩაშენებული ზედა ნაწილებამდე და სავაჭრო სტილის მოდელებამდე. Ამ კომპონენტების ზუსტი მუშაობა უზრუნველყოფს იმას, რომ შეცვლის შემდეგ ავეჯი შეძლოს მუდმივი სითბოს მიწოდება, ზუსტი ტემპერატურის კონტროლი და საიმედო მუშაობა, რაც აუცილებელია ყოველდღიური მზარეულობისთვის და სპეციალიზებული სამზარეულოს ამოცანებისთვის. Გაზის ავეჯისთვის, გამახურებელი მოწყობილობები არის ალის კონტროლის საშუალება, რომელიც შედგება გამახურებელი თავებისაგან, ყურადღებისაგან, კლაპანებისაგან და გამაშვებელი მოწყობილობებისაგან. GE-ის გაზის დამწველი თავების ზუსტად გატეხილი პორტები უზრუნველყოფს გაზის თანაბარ განაწილებას, რაც კი უზრუნველყოფს სამაგლების სტაბილურ სიდიდეს – ქვედა ჩართული (სამაგლებისთვის) ზედა ჩართული (შესაძრობად). Დროთა განმავლობაში პორტები შეიძლება დაბლოკდეს სამზარეულო ნარჩენებით, რაც უტარგმნის არათანაბარ სამაგლებს ან აავით დამწველის ჩართვას. GE-ის შესაცვლელი დამწველი თავები შექმნილია რეგიონული მოდელების გაზის წნევის მოთხოვნების შესაბამისად (მაგ., ბუნებრივი გაზი წინააღმდეგობა პროპანის), ხოლო მისი საწვავის გარდაქმნის საშუალებას იძლევა მარეგულირებელი კლაპანები – ეს მნიშვნელოვანი ფუნქციაა მომხმარებლებისთვის, რომლებიც გადადიან რეგიონებს სხვადასხვა გაზის სტანდარტებით. Დამწველის ბოჭკოები, ხშირად მზადდება მოსასხმი რკინისგან ან მისის მოლიბოდის დამუშავებული ფოლადისგან, იცავს დამწველი თავებს გამოშრობისგან; GE-ის შესაცვლელი ბოჭკოები გაწონილია, რათა შეაჩეროს მოძრაობა მზარეულის დროს, რაც უზრუნველყოფს სამაგლების სტაბილურობას, რაც აუცილებელია ტექნიკებისთვის, როგორიცაა სტირ-ფრი, რომელიც პოპულარულია ასიურ სამზარეულოში, ან ნელი სიმერი, რომელიც ხშირად გვხვდება ევროპულ მზარეულოში. Ელექტრო ღუმელები დამოკიდებულია გამათბობელ ელემენტებზე, მათ შორის კოილის ზემოთ, გლუვი ზედა რადიანტული ელემენტები და ინდუქციური კოილები. GE-ის გამახურებელი ელემენტები დამზადებულია ნიკელ-ქრომის გამახურებელი და თანაბრად გამახურებელი გამტარით, პორცელანის საშუალებით, რომლებიც აწონ-წონას აძლევს და გასუფთავებას უფრო იოლს ხდის.