Các bộ phận bếp GE là những thành phần thiết yếu đảm bảo chức năng, an toàn và hiệu suất của các mẫu bếp GE, vốn được biết đến trên toàn cầu nhờ tính linh hoạt trên các dòng bếp gas, điện và nhiên liệu kép, phục vụ đa dạng các truyền thống nấu nướng và bố trí nhà bếp. Những bộ phận này bao gồm nhiều loại như cụm đầu đốt, thanh nhiệt, núm điều khiển, bộ đánh lửa lò nướng, bộ điều nhiệt, bản lề cửa lò và mặt kính bếp từ, mỗi bộ phận đều được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu riêng biệt của dòng sản phẩm đa dạng từ GE, từ các mẫu bếp độc lập đến bếp âm và các kiểu dáng theo phong cách thương mại. Sự chính xác của từng bộ phận đảm bảo rằng việc thay thế sẽ khôi phục khả năng cung cấp nhiệt độ ổn định, kiểm soát nhiệt độ chính xác và vận hành đáng tin cậy của bếp, khiến chúng đóng vai trò quan trọng trong cả việc nấu nướng hàng ngày lẫn các công việc bếp chuyên biệt. Đối với bếp gas, cụm đầu đốt giữ vai trò trung tâm trong việc kiểm soát ngọn lửa, bao gồm đầu đốt, nắp chụp, van và bộ đánh lửa. Đầu đốt khí của GE được thiết kế với các lỗ phun khí phân bố đồng đều, đảm bảo ngọn lửa ổn định từ mức nhỏ nhất (dùng cho sốt) đến mức cao nhất (dùng cho nướng). Theo thời gian, các lỗ phun này có thể bị tắc bởi vụn thức ăn, dẫn đến ngọn lửa cháy không đều hoặc khó đánh lửa. Các đầu đốt thay thế của GE được thiết kế phù hợp với yêu cầu áp suất khí của từng khu vực (ví dụ: khí tự nhiên so với propan), với van điều chỉnh cho phép chuyển đổi nhiên liệu an toàn – một tính năng quan trọng đối với người dùng di chuyển giữa các khu vực có tiêu chuẩn khí khác nhau. Nắp đậy đầu đốt thường làm bằng gang hoặc thép tráng men, giúp bảo vệ đầu đốt khỏi các vết tràn; Nắp đậy thay thế của GE được gia trọng để tránh dịch chuyển trong khi nấu, đảm bảo ngọn lửa ổn định, rất cần thiết cho các kỹ thuật như xào nhanh (thường gặp trong ẩm thực châu Á) hay hầm nhỏ lửa (phổ biến trong nấu ăn kiểu châu Âu). Bếp điện hoạt động dựa vào các bộ phận làm nóng, bao gồm mâm nhiệt dạng cuộn, mâm nhiệt phẳng và mâm nhiệt cảm ứng. Các bộ phận cảm biến nhiệt của GE được chế tạo bằng dây đốt nóng niken-crom, giúp làm nóng nhanh và phân bố nhiệt đều, với đế sứ chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.