اجزای بایمتال در یخچالها عناصر حساس به دما هستند که از دو فلز متصل به هم با ضرایب انبساط حرارتی متفاوت (مثلاً برنج و اینوار یا مس و آلیاژ آهن-نیکل) تشکیل شدهاند و از انبساط متفاوت آنها برای ایجاد عملکردهای مکانیکی استفاده میکنند. این قطعات نقشی کلیدی در کنترل دما و ایمنی سیستمهای تبرید دارند. کاربردهای رایج آن شامل ترموستاتهای مکانیکی (برای چرخههای سرمایشی و دیفراست) و هیترهای آببندی درب یخچال است. در ترموستاتهای سرمایشی، یک نوار بایمتال پیچخورده در نزدیکی اواپراتور قرار دارد: با افزایش دمای داخل یخچال، نوار منبسط میشود (یکی از فلزات بیشتر از دیگری منبسط میشود) و باعث باز شدن یک سوئیچ و متوقف کردن کمپرسور میگردد؛ با کاهش دما، نوار منقبض شده و پیچ را دوباره تنیده و سوئیچ را بسته، فرآیند سرمایش را دوباره آغاز میکند. این مکانیسم ساده و قابل اطمینان در میلیونها یخچال اقتصادی در سراسر جهان استفاده میشود و عمر مفیدی بین ۷ تا ۱۰ سال دارد. در ترموستاتهای دیفراست، یک دیسک بایمتال دمای کویل اواپراتور را در حین دیفراست کنترل میکند: هنگامی که کویل به دمای ۵ تا ۱۰ درجه سانتیگراد میرسد (هنگام ذوب شدن یخ)، دیسک خم شده و مدار را باز میکند و هیتر دیفراست را خاموش میکند؛ هنگامی که کویل دوباره به دمای ۵- تا ۰ درجه سانتیگراد میرسد، دیسک به حالت اولیه بازمیگردد و مدار را میبندد و سیستم را راهاندازی میکند. بایمتال همچنین در هیترهای آببندی درب (هیترهای ضد کندانس) استفاده میشود: یک نوار باریک بایمتال در آببندی درب جاسازی شده است که در شرایط رطوبت بالا (مثلاً در اقلیمهای گرمسیری) کمی گرم میشود و از تشکیل شدن کندانس روی آببندی جلوگیری میکند (که میتواند باعث رشد کپک یا آسیب به آببندی شود). ویژگیهای کلیدی بایمتال یخچال شامل مقاومت در برابر خوردگی (در برابر رطوبت یخچال)، واکنشگرایی حرارتی (پاسخ سریع به تغییرات دما) و مقاومت در برابر خستگی (توانایی تحمل هزاران چرخه انبساط/انقباض) است. استانداردهای تولید این قطعات از یکنواختی لایههای بایمتال اطمینان حاصل میکنند: لایههای بایمتال از طریق نورد یا لحیمکاری به هم متصل میشوند و نسبتهای دقیقی از ضخامت (مثلاً ۱:۱ برای برنج-اینوار) برای دستیابی به نرخهای انبساط مطلوب در نظر گرفته میشود. در حالی که ترموستاتهای الکترونیکی در حال افزایش محبوبیت هستند، بایمتال همچنان یک قطعه ضروری در یخچالهای اقتصادی و مقاوم است، بهویژه در مناطقی که هزینه و قابلیت اطمینان اولویت دارند (مثلاً آفریقا، آمریکای لاتین). رعایت استانداردهای مواد (مثلاً ASTM B360 برای برنج، ASTM F1684 برای اینوار) سازگاری با تولیدات جهانی یخچال را تضمین میکند و بایمتال را به یک قطعه جهانی در صنعت تبرید تبدیل میکند.