Біметалеві компоненти в холодильниках — це температурнозалежні елементи, що складаються з двох з'єднаних металів із різними коефіцієнтами теплового розширення (наприклад, латуні та інвару або міді та нікелево-залізного сплаву), які використовують їхнє диференційне розширення для виконання механічних дій — критично важливі для контролю температури та безпеки в системах охолодження. Найпоширеніші застосування — це механічні термостати (як для циклів охолодження, так і для розморожування) та обігрівачі ущільнювачів дверей. У термостатах охолодження спіральна біметалева стрічка розташована поблизу випарника: коли температура всередині холодильника підвищується, стрічка розширюється (один метал розширюється більше, ніж інший), викликаючи розгортання котушки та відкриття перемикача, що зупиняє компресор; коли температура знижується, стрічка стискається, котушка знову згортається, замикаючи перемикач і запускаючи охолодження. Цей простий, надійний механізм використовується в мільйонах бюджетних холодильників по всьому світу, забезпечуючи термін служби 7–10 років. У термостатах розморожування біметалевий диск відстежує температуру котушки випарника під час розморожування: коли котушка досягає 5°C–10°C (лід розтанув), диск вигинається, щоб відключити електричне коло, вимикаючи обігрівач розморожування; коли котушка охолоджується до -5°C–0°C, диск повертається назад, щоб замкнути коло і скинути систему. Біметал також використовується в обігрівачах ущільнювачів дверей (антиконденсаційні обігрівачі): тонка біметалева стрічка, вбудована в ущільнювач дверей, трохи нагрівається, коли вологість навколишнього середовища висока (наприклад, у тропічному кліматі), запобігаючи утворенню конденсату на ущільнювачі (що може викликати плісняву або пошкодження ущільнювача). Основні властивості біметалу для холодильників включають стійкість до корозії (щоб витримувати вологість у холодильнику), теплову чутливість (швидку реакцію на зміни температури) та стійкість до втомлення (здатність витримувати тисячі циклів розширення/стиснення). Виробничі стандарти забезпечують узгодженість: шари біметалу з'єднуються за допомогою прокатки або паяння з точно витриманими співвідношеннями товщини (наприклад, 1:1 для латуні-інвару), щоб досягти бажаних швидкостей розширення. Хоча електронні термостати набирають популярності, біметал залишається важливим компонентом у бюджетних і надійних холодильниках, особливо в регіонах, де важливі вартість і надійність (наприклад, Африка, Латинська Америка). Відповідність стандартам матеріалів (наприклад, ASTM B360 для латуні, ASTM F1684 для інвару) забезпечує сумісність із глобальним виробництвом холодильників, що робить біметал універсальним компонентом у системах охолодження.