ชิ้นส่วนไบเมทัลในตู้เย็นเป็นองค์ประกอบที่ไวต่ออุณหภูมิ ประกอบด้วยโลหะสองชนิดที่เชื่อมติดกันโดยมีค่าสัมประสิทธิ์การขยายตัวจากความร้อนแตกต่างกัน (เช่น ทองเหลืองกับอินวาร์ หรือทองแดงกับโลหะผสมนิกเกิล-เหล็ก) โดยใช้การขยายตัวที่แตกต่างกันนี้เพื่อกระตุ้นการทำงานเชิงกล ซึ่งมีความสำคัญต่อการควบคุมอุณหภูมิและความปลอดภัยในระบบทำความเย็น แอปพลิเคชันที่พบบ่อยที่สุดคือในเทอร์โมสตัตแบบกลไก (ทั้งสำหรับระบบทำความเย็นและรอบละลายน้ำแข็ง) และฮีตเตอร์ซีลประตู ในเทอร์โมสตัตทำความเย็น แถบไบเมทัลที่ม้วนเป็นขดจะถูกติดตั้งไว้ใกล้กับอีวาโพอเรเตอร์ เมื่ออุณหภูมิภายในตู้เย็นเพิ่มขึ้น แถบดังกล่าวจะขยายตัว (โลหะหนึ่งชนิดขยายตัวมากกว่าอีกชนิดหนึ่ง) ทำให้ขดคลายออกและเปิดสวิตช์หยุดการทำงานคอมเพรสเซอร์ เมื่ออุณหภูมิลดลง แถบจะหดตัว ขดจะกลับมาดึงสวิตช์ให้ปิดอีกครั้งเพื่อเริ่มระบบทำความเย็นใหม่ กลไกที่เรียบง่ายและทนทานนี้ถูกใช้งานในตู้เย็นระดับเริ่มต้นหลายล้านเครื่องทั่วโลก โดยมีอายุการใช้งานประมาณ 7–10 ปี ในเทอร์โมสตัตละลายน้ำแข็ง จานไบเมทัลจะคอยตรวจสอบอุณหภูมิของคอยล์อีวาโพอเรเตอร์ในช่วงละลายน้ำแข็ง เมื่อคอยล์ถึงอุณหภูมิ 5–10 องศาเซลเซียส (น้ำแข็งละลาย) จานจะงอเพื่อเปิดวงจรไฟฟ้าและปิดฮีตเตอร์ละลายน้ำแข็ง เมื่อคอยล์เย็นลงถึง -5 ถึง 0 องศาเซลเซียส จานจะกลับคืนสภาพเพื่อปิดวงจรและรีเซ็ตระบบ ในส่วนของฮีตเตอร์ซีลประตู (ฮีตเตอร์ป้องกันการควบแน่น) จะมีแถบไบเมทัลบางๆ ฝังอยู่ในซีลประตู ซึ่งจะให้ความร้อนเล็กน้อยเมื่อความชื้นในอากาศสูง (เช่น ในภูมิอากาศเขตร้อน) เพื่อป้องกันการเกิดหยดน้ำควบแน่นบนซีล (ซึ่งอาจทำให้เกิดเชื้อราหรือความเสียหายกับซีล) คุณสมบัติหลักของไบเมทัลในตู้เย็นคือความต้านทานต่อการกัดกร่อน (เพื่อทนต่อความชื้นในตู้เย็น) ความไวต่ออุณหภูมิ (ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว) และความต้านทานต่อการเกิดความล้า (สามารถทนต่อการขยายตัวและหดตัวได้หลายพันครั้ง) มาตรฐานการผลิตจะรับประกันความสม่ำเสมอ โดยชั้นไบเมทัลจะถูกเชื่อมติดกันด้วยวิธีรีดหรือบัดเดิร์ฟ พร้อมอัตราส่วนความหนาที่แม่นยำ (เช่น 1:1 สำหรับทองเหลือง-อินวาร์) เพื่อให้ได้อัตราการขยายตัวตามต้องการ แม้ว่าเทอร์โมสตัตอิเล็กทรอนิกส์จะได้รับความนิยมมากขึ้น แต่ไบเมทัลยังคงเป็นส่วนประกอบสำคัญในตู้เย็นที่เน้นราคาประหยัดและทนทาน โดยเฉพาะในภูมิภาคที่ต้นทุนและการทำงานที่เชื่อถือได้มีความสำคัญ (เช่น แอฟริกา ละตินอเมริกา) การปฏิบัติตามมาตรฐานวัสดุ (เช่น ASTM B360 สำหรับทองเหลือง ASTM F1684 สำหรับอินวาร์) จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าสามารถใช้ร่วมกับกระบวนการผลิตตู้เย็นระดับโลก ทำให้ไบเมทัลเป็นองค์ประกอบที่แพร่หลายในระบบทำความเย็น