फ्रिजहरूमा बाइमेटल घटकहरू तापक्रम-संवेदनशील तत्वहरू हुन् जुन दुई बन्धक धातुहरूबाट बनेका हुन्छन् जसका भिन्न तापीय प्रसार गुणांकहरू (उदाहरणका लागि, पीतल र इन्वार, वा तामा र निकेल-लोहा मिश्र धातु) हुन्छन्, यसको भिन्न प्रसारलाई क्रियाशील गरेर यांत्रिक क्रियाहरू सुचारु गर्नु आवश्यक हुन्छ—प्रशीतन प्रणालीहरूमा तापक्रम नियन्त्रण र सुरक्षाको लागि महत्वपूर्ण। सामान्यतया प्रयोगहरू मेकानिकल थर्मोस्ट्याटहरू (शीतलन र डिफ्रस्ट चक्र दुवैका लागि) र ढोकाको सील हीटरहरूमा हुन्छन्। शीतलन थर्मोस्ट्याटहरूमा, एक कुण्डलित बाइमेटल पट्टी एवापोरेटरको नजिक रहेको हुन्छ: जब फ्रिजको आन्तरिक तापक्रम बढ्छ, पट्टी प्रसारित हुन्छ (एउटा धातु अर्को भन्दा बढी प्रसारित हुन्छ), जसले गर्दा कुण्डली खुल्छ र स्विच खुल्छ, कम्प्रेसर रोकिन्छ; जब तापक्रम घट्छ, पट्टी सिक्कड हुन्छ, कुण्डलीलाई पुनः स्विच बन्द गर्न र शीतलन सुरु गर्न। यो सरल, विश्वसनीय यांत्रिकता वैश्विक रूपमा लाखौं एण्ट्री-लेवल फ्रिजहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जुन 7–10 वर्षको आयु दिन्छ। डिफ्रस्ट थर्मोस्ट्याटहरूमा, एक बाइमेटल डिस्कले डिफ्रस्टिङको क्रममा एवापोरेटर कोइलको तापक्रम निगरानी गर्छ: जब कोइलले 5°C–10°C (जमेको हिम पिघलेको) पुग्छ, डिस्क झुक्छ र सर्किट खुल्छ, डिफ्रस्ट हीटर बन्द गर्छ; जब कोइल -5°C–0°C सम्म ठिम्म हुन्छ, डिस्क पुनः सर्किट बन्द गर्न फर्कन्छ, सिस्टमलाई रिसेट गर्छ। ढोकाको सील हीटरहरूमा (एन्टी-कन्डेनसेशन हीटरहरू) पनि बाइमेटलको प्रयोग हुन्छ: उच्च आर्द्रताको समयमा (उदाहरणका लागि, उष्णकटिबन्धीय जलवायुमा) ढोकाको सीलमा एक ठूलो बाइमेटल पट्टीमा सामान्यतया सानो तातो उत्पन्न हुन्छ, सीलमा कन्डेनसेशन बन्नबाट रोक्छ (जुन कारणले कालो धब्बा वा सील क्षति हुन सक्छ)। फ्रिज बाइमेटलका मुख्य विशेषताहरू संक्षारण प्रतिरोध (फ्रिजको नमीलाई सहन गर्ने), तापीय प्रतिक्रिया (तापक्रम परिवर्तनमा त्वरित प्रतिक्रिया), र थकाइ प्रतिरोध (हजारौं प्रसार/संकुचन चक्रहरूलाई सहन गर्ने क्षमता) हुन्। निर्माण मानकहरूले स्थिरता सुनिश्चित गर्छन्: बाइमेटल पर्तहरू रोलिङ वा ब्रेजिङ द्वारा बन्धक हुन्छन्, सटीक मोटाई अनुपात (उदाहरणका लागि, पीतल-इन्वारका लागि 1:1) सँग वांछित प्रसार दरहरू प्राप्त गर्न। इलेक्ट्रोनिक थर्मोस्ट्याटहरूको लोकप्रियता बढ्दै गए पनि, बाइमेटल बजेट र टिकाऊ फ्रिजहरूमा अनिवार्य भागको रूपमा रहन्छ, विशेष गरी ती क्षेत्रहरूमा जहाँ लागत र विश्वसनीयता प्राथमिकता हुन्छ (उदाहरणका लागि, अफ्रीका, ल्याटिन अमेरिका)। सामग्री मानकहरूको पालना (उदाहरणका लागि, पीतलका लागि ASTM B360, इन्वारका लागि ASTM F1684) ले वैश्विक फ्रिज निर्माणको साथ सामग्रीको सामंजस्यता सुनिश्चित गर्छ, बाइमेटललाई प्रशीतनमा सार्वभौमिक घटक बनाएर।